Malheureusement, une maladie comme le diabète de type 2 touche de plus en plus de personnes chaque année. En termes de mortalité, il se classe au deuxième rang, juste derrière l'oncologie. Le danger d'une telle maladie ne réside pas seulement dans des niveaux de glucose constamment élevés, mais dans l'échec de presque toutes les fonctions du corps.
La maladie "douce" ne se soigne pas, on ne peut que minimiser les risques de complications et éviter le diabète de type insulino-dépendant. Pour normaliser les niveaux de sucre, les endocrinologues prescrivent principalement un régime pauvre en glucides et une thérapie par des exercices réguliers. Il s'avère que le traitement diététique et nutritionnel du diabète de type 2 est la thérapie principale et primaire.
Si, avec l'aide d'une thérapie diététique, il n'est pas possible d'obtenir les résultats souhaités, vous devez commencer à prendre des médicaments hypoglycémiants. Il est également nécessaire de surveiller la numération globulaire avec un glucomètre à domicile.
Causes et symptômes
Le diabète fait référence aux maladies du système endocrinien, lorsque le taux de sucre dans le sang augmente constamment. Cela est dû à une diminution de la sensibilité des cellules ainsi que des tissus à l'hormone insuline, qui est produite par le pancréas.
Il est à noter que le corps produit cette hormone en quantité suffisante, mais les cellules ne réagissent pas avec elle. Cette condition est appelée résistance à l'insuline.
Il n'y a pas de cause unique et spécifique au diabète de type 2, mais les médecins ont identifié des facteurs de risque, dont l'âge de 40 ans. C'est à cet âge que le DM est souvent diagnostiqué. Mais cela ne signifie pas que la maladie s'est développée de façon spectaculaire. Très probablement, le patient a simplement ignoré les symptômes du prédiabète pendant de nombreuses années, drainant le corps.
Signaux SD :
- la soif;
- bouche sèche;
- cicatrisation lente des plaies et écorchures;
- envie fréquente d'aller aux toilettes;
- fatigabilité rapide;
- somnolence.
Si au moins un des symptômes est présent, il est recommandé de consulter un endocrinologue pour une analyse afin d'exclure ou de confirmer la présence d'une maladie. Le diagnostic est assez simple - la livraison de sang veineux et capillaire. Si vous connaissez les symptômes et le traitement sera efficace.
Le diabète est plus fréquent dans les catégories de personnes suivantes :
- âge supérieur à 40 ans;
- excès de poids par type d'abdomen ;
- la malnutrition, lorsque les glucides légers (sucreries, produits à base de farine) prédominent dans l'alimentation ;
- mode de vie sédentaire sans activité physique adéquate;
- haute pression;
- la présence de diabète chez les proches.
Lors du traitement d'une maladie "douce", il est nécessaire de respecter strictement un régime visant à réduire la glycémie.
diététique
>Un régime thérapeutique bien formulé, associé à une activité physique modérée, deviendra le principal traitement du diabète. L'une des principales règles est de ne pas mourir de faim et de ne pas trop manger. Le nombre de repas est de six fois par jour. Dernier dîner au moins quelques heures avant le coucher.
Diabète de type 2 L'alimentation et la thérapie nutritionnelle stabilisent la glycémie. Jusqu'à la moitié de l'alimentation quotidienne devrait être composée de légumes. De plus, le menu du jour doit inclure des céréales, des fruits, de la viande ou du poisson et des produits laitiers.
Le corps d'un diabétique souffre d'un manque de vitamines et de minéraux. Cela est dû à une défaillance des processus métaboliques et pas seulement du système endocrinien. C'est pourquoi il est si important d'avoir une alimentation équilibrée.
De ce qui précède, les grands principes du régime peuvent être distingués:
- petits repas, six fois par jour;
- consommation minimale de liquide - deux litres;
- n'ayez pas faim et ne mangez pas trop;
- le dîner doit être léger, il vaut la peine de se limiter à un verre de lait fermenté ou à 150 grammes de fromage cottage;
- les fruits doivent être inclus dans le petit-déjeuner ;
- lors de la préparation de plats de légumes, n'utilisez que des produits de saison;
- choisir les produits selon l'IG.
Tous les aliments pour diabétiques doivent avoir un index glycémique bas. Les endocrinologues adhèrent à cet indicateur lors de la compilation d'un traitement diététique.
Outre le respect des principes de la nutrition, il ne faut pas oublier le traitement thermique autorisé, qui vise l'absence de mauvais cholestérol dans les plats.
La cuisson est autorisée de la manière suivante :
- ébullition;
- pour un couple;
- au micro-ondes;
- cuire au four;
- dans une multicuisine;
- ragoût, en utilisant une petite quantité d'huile végétale.
Il est nécessaire d'étudier le concept d'IG séparément et d'apprendre par vous-même comment former un régime basé sur vos préférences gustatives personnelles.
Après tout, le choix de produits pour diabétiques est assez vaste et vous permet de cuisiner de nombreux plats sains.
IG des produits en diététique
L'indice glycémique est une mesure qui reflète l'effet d'un certain aliment après l'avoir consommé sur l'augmentation de la glycémie. Les produits à faible IG contiennent des glucides complexes pour la digestion, qui sont non seulement nécessaires au patient, mais lui procurent également une sensation de satiété pendant longtemps.
Les diabétiques doivent choisir entre des catégories d'aliments à faible IG. Les aliments avec un indicateur moyen ne peuvent figurer dans le régime qu'occasionnellement, pas plus de deux fois par semaine. Les produits à IG élevé sont capables d'élever le niveau de glucose à 4 mmol/l en très peu de temps.
L'indice glycémique des aliments est divisé en trois catégories. Mais, en plus de cette valeur, il faut faire attention au contenu calorique des aliments. Ainsi, certains aliments ont une valeur de zéro unité, mais en même temps ils contiennent du mauvais cholestérol et sont riches en calories.
Un brillant prendra de la graisse, qui ne contient pas de glucides et a 0 unité, mais est catégoriquement contre-indiqué pour les diabétiques. Division IG :
- 0 - 50 unités - faible ;
- 50 - 69 unités - moyen ;
- plus de 70 unités - haut.
Il existe une table spéciale de produits avec des index pour faciliter la création d'un menu par le patient. Certains produits après traitement thermique peuvent augmenter considérablement l'indice - ce sont les betteraves et les carottes. Crus ils sont autorisés, mais cuits sous l'interdiction.
Le régime thérapeutique vous permet de cuisiner des plats avec ces légumes :
- oignon;
- toutes les variétés de choux - blanc et rouge, choux de Bruxelles, chou-fleur, brocoli;
- Ail;
- aubergine;
- tomate;
- haricots verts et asperges;
- Lentilles;
- petits pois;
- citrouille;
- concombre.
Beaucoup de gens ont l'habitude d'avoir des pommes de terre sur la table. Mais avec une maladie "douce", il vaut mieux la refuser à cause de l'IG élevé. Dans de très rares cas, lorsqu'il est encore décidé d'utiliser les tubercules, ils doivent être pré-trempés dans l'eau pendant une nuit. Ainsi, vous pouvez vous débarrasser de l'amidon et réduire un peu l'indice.
Les légumes pour diabétiques sont une source de vitamines, de microéléments et de fibres. Ils préparent non seulement des salades fraîches, mais aussi des plats d'accompagnement, ainsi que des plats complexes. Il est permis de diversifier les qualités gustatives avec des légumes verts - épinards, laitue, origan, basilic, aneth et persil.
Les fruits sont une composante tout aussi importante de l'alimentation. La norme quotidienne autorisée ne doit pas dépasser 150 à 200 grammes. Les fruits, même à faible teneur, ne peuvent pas être pressés. Avec ce traitement, ils perdent des fibres et le glucose entre rapidement dans le sang.
Lors d'un régime, les fruits et baies suivants sont autorisés:
- cerise;
- Damas;
- poire;
- nectarine;
- kaki;
- groseilles noires et rouges;
- toutes les variétés d'agrumes - orange, citron, pamplemousse, mandarine, pomelo et citron vert ;
- groseille;
- cerise sucrée;
- pêche.
Il existe de nombreuses substances précieuses dans les fruits secs, pas plus de 50 grammes par jour sont autorisés. Les fruits secs sont bons à ajouter aux céréales, créant ainsi un plat complet. Fruits secs à IG bas - Abricots secs, prunes et figues.
Viandes, abats, poissons et fruits de mer font également partie du menu du jour. Dans le même temps, le poisson doit être présent au moins trois fois dans l'alimentation hebdomadaire. Choisissez des viandes maigres et du poisson. Les restes de peau et de graisse en sont retirés, dans lesquels il n'y a pas de vitamines, mais seulement du mauvais cholestérol.
Les endocrinologues recommandent les produits suivants :
- poulet;
- viande de lapin;
- Pérou;
- Viande;
- Caille;
- foie de poulet;
- steak de foie;
- langue de taureau ;
- poumons de bœuf.
Il n'y a aucune restriction sur le choix des fruits de mer. Pour le poisson, vous pouvez choisir du lieu jaune, du merlu, du brochet ou de la perche.
Les céréales sont une source d'énergie, elles vous procurent donc une sensation de satiété pendant longtemps. Certains d'entre eux ont un IG élevé, notamment le riz blanc. Votre alternative sera le riz brun, dont l'IG est de 50 unités. La cuisson prend un peu plus de temps - environ 45 minutes.
L'orge est considérée comme la céréale la plus précieuse, son IG n'est que de 22 unités. D'autres types de céréales sont également autorisés :
- grains d'orge;
- sarrasin;
- avoine;
- bouillie de blé.
Soit dit en passant, plus la bouillie est épaisse, plus l'indice est bas.
Il existe peu de restrictions sur les produits laitiers et le lait aigre. Tous sont basés sur la teneur en matières grasses des produits. Par conséquent, il serait rationnel de refuser la crème sure, la margarine et le beurre.
Traitement médical
Si, avec l'aide d'une thérapie diététique, il n'est pas possible d'obtenir les résultats souhaités, le médecin est obligé de prescrire des médicaments hypoglycémiants. Votre choix sur le marché pharmaceutique est vaste.
L'automédication est interdite car toutes les pilules ont leurs propres effets secondaires. Seul un endocrinologue peut choisir les bonnes pilules pour le patient, en tenant compte de ses caractéristiques corporelles et de l'évolution de la maladie.
Le but des médicaments hypoglycémiants est de stimuler les cellules pancréatiques pour augmenter la production de l'hormone insuline afin qu'elle soit dans le sang en quantité nécessaire.
Si, dans ce cas, il n'est pas possible de normaliser la glycémie, le traitement comprend plusieurs groupes de comprimés hypoglycémiants.
mesures supplémentaires
En présence de diabète de type 2, le traitement doit inclure une activité physique viable. Cela constitue une excellente compensation pour les niveaux élevés de sucre.
Autrement dit, lorsque vous faites du sport dans le corps, tous les processus métaboliques sont accélérés et le glucose est absorbé plus rapidement.
Vous devriez consacrer au moins une demi-heure par jour à cette leçon. Si vous ne pouvez pas pratiquer quotidiennement, vous devez au moins marcher à l'extérieur pendant quarante minutes.
Vous pouvez choisir les types d'activité physique suivants pour les diabétiques de type 2 :
- yoga;
- Marche nordique;
- marche sportive;
- Tonnelier;
- vélo;
- natation.
Si une personne veut étudier à la maison, il existe de nombreux cours vidéo sur Internet spécifiquement dédiés aux diabétiques.
Si l'entraînement a lieu à l'extérieur de la maison et qu'il y a une sensation de faim après eux, il est alors permis de prendre un repas supplémentaire - une collation. Une option idéale serait 50 grammes de noix, qui contiennent des protéines nutritives, ont un IG bas et combattent parfaitement l'appétit. Ne dépassez pas l'apport journalier, car ce produit est riche en calories.
De tout ce qui précède, il faut conclure que la manifestation du diabète peut être minimisée en utilisant seulement deux règles : suivre les principes de la thérapie diététique du diabète et faire de l'exercice régulièrement.